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Cenci

ENGLISH VERSION'S FORWARD La recette en Français est vers le bas 'Se pensi alla strada che devi percorrere ti trovi tremendamente a disagio e la vita diventa troppo complicata. Se smetti di pensare e cominci invece a camminare, il tuo fardello si alleggerisce e inizi a intuire il tuo percorso, a scoprire una tua visione' Osho ' Cencio ' in dialetto toscano significa straccio e qui dalle mie parti, i cenci sono dei biscotti fritti, che vengon cucinati durante il periodo del Carnevale. Dolci simili son diffusi in tutta Italia, presentando leggere varianti nella ricetta. Si trovano in versione fritta, ma anche in quella cotta in forno, si trovano nei forni e nelle pasticcerie, e anche sui banchi dei supermercati. Il sapore però che ho nel mio patrimonio e nella memoria delle mie papille gustative è il sapore di quelli che faceva la mia nonna, erano croccanti, poco unti ed avevano un leggero aroma di limone. Non ho la sua ricetta ahimè, ma quella
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Old&new Glasses

One of my passions is about Glasses! I like to prepare the table with different and colorful glasses, old and new, crystal and simple glass.
Glasses give the table a smart touch, the define the style of the atmosphere!

This's a choice of those I used for preparing the dinner table some days ago:


Water glasses are 4: grey one is from Ikea (http://www.ikea.it/) while orange, red and violet are no branded (I bought them in a store); wine glasses are IVV (http://www.ivvnet.it/) an Italian firm which produces glasses and crystal items and it's placed in the nearby of Florence; Villeroy&Boch ( http://www.villeroy-boch.com/it/it/home.html ).
This brand seems to have an online store: http://www.villeroy-boch.com/en/gb/home/the-company/discover-villeroy-boch/outlet-shops.html

The other 3 small glasses are old glasses that I bought during my trips at the flea markets around Tuscany.

We call them 'glasses for VinSanto', because they're small and generally used at the end of a lunch for drinking a little Limoncello, VinSanto or Grappa. Infact they're about 3-4 cm high.
One is pale pink, an other grey and decorated with silver flowers and leaves.
Although they're so small they give a very smart and fine touch to the style of your table decoration: I like the contrast between modern dishes and classicla glasses, modern colors such as pale grey table linens, combined to the romatic feeling of old glasses.
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