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Bundt Cake al Cacao e Rhum - Cocoa and Rhum Bundt Cake

'Comincia ad essere adesso 
ciò che tu vuoi essere domani'
William James


E mentre in tanti fanno sfoggio di bellissimi pandori e panettoni, ecco a voi la torta più mal riuscita che abbia mai cucinato!
'E perchè la pubblichi, allora?', vi chiederete.
Bene, vi rispondo: perchè questa torta nonostante la sua semplicità, nonostante l'abbia già cucinata N volte, nonostante abbia fatto le stesse operazioni di sempre, stavolta ha deciso di non staccarsi interamente dallo stampo, ma è e rimane una delle torte più buone che abbia mai fatto!
E così, mentre immaginavo già lo styling bello e perfetto del post natalizio, giro lo stampo sul vassoio, lo alzo e vedo una ciambella mancante di un pezzo... sì, proprio così, un pezzo di torta era rimasta appiccicata allo stampo!
Tragedia!
Non avevo tempo di cucinarne un'altra e volevo davvero fare gli auguri natalizi come faccio di consuento, postando un dolce!
E mentre pensavo, ho iniziato a staccare dei pezzetti dal pezzo di torta…

Buone Vacanze, ci leggeremo a Settembre! - Happy Holidays, See you in September!



Simona's Kitchen si prende un mesetto di vacanze, giorno più giorno meno!
Nel frattempo penserò ed organizzerò un po' di cose nuove per Settembre, qualche ricetta con la frutta e la verdura, qualche confettura!
Buone vacanze a tutti voi, buon sole, buon mare, buona montagna o buona città!

Simona's Kitchen takes a little rest and will be back in September!
In the meanwhile I'll plan and manage some news, some recipes, some confectionaries amybe also some surprises!
Happy holidays to all of you and see you in September!

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