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4 Motivi Per Evitare Le Diete Miracolose
#Cucina&Nutrizione
Abbiamo mangiato troppo durante le
vacanze natalizie e vogliamo predere qualche chilo di troppo? Benissimo...ma è
importante ricordare che non ci sono scorciatoie per il successo. Se vuoi perdere peso, dovrai lavorare sodo per
vedere i risultati. Una dieta veloce potrebbe essere allettante, ma realizzerai
che le diete miracolose non sono la soluzione migliore. Scopriamo insieme
perché una dieta miracolosa può fare più bene che male.
Se non stai assumendo i giusti nutrienti o non in misura sufficiente, sei a
rischio di carenza nutrizionale.
Questo può provocare anemia, depressione, mancanza di ferro e malattie osse
come l’osteoporosi, per citarne solo alcuni.
La cosa peggiore che può mai capitare quando si sta seguendo una dieta
miracolosa è di rimanere intrappolati in un ciclo di dieta “yo-yo”. Questo è quando si segue un piano di dieta
fino ad arrivare al peso ideale, e poi si abbandona tutto. Per vedere i
benefici sulla salute a lungo termine ed evitare di rimanere intrappolati in un
ciclo di dieta, è necessario fare cambiamenti di stile di vita al contrario di
rimanere incollato in diete temporanee.
Quando segui una dieta miracolosa e poi torni al tuo vecchio modello
alimentare, sei a rischio di prendere più peso. Le persone che seguono diete
miracolose tendono a desiderare carboidrati, grassi od altri nutrienti o cibi
che hanno “eliminato” dal loro piano alimentare. Può essere effettivo per
perdere peso rapidamente, ma quando si torna al vecchio o normale modello
alimentare, si riprenderà peso.
Se sei ossessionato con la dieta e con il contare le calorie, potresti
metterti a rischio di sviluppare un disordine
alimentare. Questa preoccupazione con il cibo può significare lo sviluppo
di una relazione non sana con le tue abitudini alimentari, che potrebbero
risultare nel mangiare troppo o poco nel lungo termine, e successivamente,
danno per la salute.
Diamo uno sguardo alle diete miracolose più
comuni:
La dieta Atkins era molto comune un paio di anni fa. La dieta
incoraggia a tenere il proprio consumo di carboidrati molto basso. Tuttavia, se
il tuo corpo non ha il glucosio di cui ha bisogno, brucerà i chetoni per avere
energia. Questo processo è noto come chetosi. Questo tende a causare mal di
testa, stanchezza, sbalzi d’umore ed irritabilità.
Le persone che seguono questa dieta tendono ad avere voglia di mangiare
carboidrati. Può essere effettiva per perdere peso rapidamente, ma quando si
torna al vecchio modo di mangiare, si riprenderà peso abbastanza rapidamente.
La dieta del Paleolitico ha come obiettivo mangiare come mangiavano i
nostri antenati; è basata sulla dieta del cacciatore-raccoglitore. Non c’è
spazio per i cibi processati come le bibite gassate, il fast food, gli
zuccheri, i fagioli ed i latticini se si segue la dieta del Paleolitico. Le
persone che scelgono questa dieta mangiano solo frutta, vegetali, uova, frutta
secca e carne selvatica.
Tuttavia se questa dieta viene seguita correttamente, può essere molto
sana. Anche se la dieta del paleolitico sostiene di essere più in linea con le
linee guida per la prevenzione del cancro rispetto a diete con basso contenuto
di carboidrati, permette in particolare carne rossa ed esclude i cereali.
Questo contraddice le linee guida per la prevenzione del cancro, che promuovono
i cereali e limitano la carne rossa.
Diete a Basso Contenuto Calorico: Questa dicitura comprende le diete con contenuto
calorico molto basso. Incoraggia un’assunzione di sole 600-800 calorie al
giorno. È importante ricordare che per funzionare efficacemente, le donne hanno
bisogno generalmente di 2.000 calorie al giorno, mentre gli uomini hanno
bisogno di 2.500 calorie. Questa è una dieta d’urto, perché non assumerai tutti
gli ingredienti tramite il cibo con un apporto calorico così basso.
La maggior parte delle volte, le 600-800 calorie sono fornite con delle
formule di pasti, come barrette o frullati già pronti. Queste sostituiranno
interamente o parzialmente i pasti. Le bustine forniscono vitamine, minerali,
acidi grassi e proteine ma i carboidrati sono esclusi.
La dieta del digiuno intermittente
sta diventando molto popolare nei mass media. Questa dieta prevede il digiuno
per due giorni con una restrizione d’energia del 75%. I seguenti cinque giorni
si basano sul seguire lo stile della dieta Mediterranea. Questa dieta risulta
in un’assunzione ridotta di calorie nei giorni di restrizione. La ricerca ha
dimostrato che persone che seguono questa dieta vedono dei risultati come
perdita di peso, livelli di grasso corporeo migliorati e livelli di insulina
più bassi. Questa dieta è più facile da seguire rispetto alle altre diete.
Questi risultati potrebbero essere promettenti, ma ha bisogno di studi nel
lungo termine.