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Burger di Vitello e Salsiccia con Pomodori Secchi e Pesto

'Impara a cucinare, prova nuove ricette, 
impara dai tuoi errori, 
non avere paura, 
ma soprattutto divertiti'
Julia Child

Chi pensa che cucinare sia difficile, sbaglia. Cucinare è un insieme di operazioni facili quanto imparare a camminare e correre: si inizia piano piano e ci si accorge via via che possiamo accelerare!
L'importante è farlo con convinzione e curiosità, i primi ingredienti da mettere in dispensa.
Io ho iniziato tanti anni fa con le ricette più facili ed ho avuto via via sempre voglia di mettermi alla prova con esperimenti più complicati, ma ciò non significa che le ricette che propongo di solito e che amo di più, siano elaborate e difficili.
Quella di oggi ad esempio è una ricetta da principianti, che vi darà soddisfazione perchè potrete fare bella figura anche se siete alle prime armi ma volete invitare qualche amico a cena.
Il classico hamburger con un tocco saporito dato dalla salsiccia, condito con pomodori secchi e pesto, da mangiare accanto ad una birra …

Organizzazione ed Ottimizzazione degli Spazi nella tua Cucina - #Houzz

Da qualche mese, come avrete notato, potete trovare miei articoli anche sul Mag Houzz, dedicato al mondo della casa e dell'arredamento. In particolare io scrivo per la sezione 'Cucina' e mi diverto a segnalarvi le soluzioni più pratiche e quelle più affascinanti studiate dai professionisti di tutto il mondo, quelle più semplici da replicare nelle nostre case e quelle più 'improbabili' belle da guardare per soddisfare la voglia di inusuale!
Il Mag è bello tutto, vi assicuro che io mi ci perdo quando lo sfoglio e vi consiglio di darci un'occhiatina anche se siete in vacanza, vi verrà sicuramente voglia di cambiare qualcosa a casa vostra!
Vi riporto qui di seguito gli argomenti più recenti trattati in questo periodo e se volete dare un'occhiata, a seguire potrete trovare il link agli articoli meno recenti.

Qual è il miglior modo per illuminare il piano di lavoro? Luci dirette, riflesse, direzionabili?
Ne abbiamo parlato QUI



Le Cucine moderne sono spesso di dimensioni ridotte rispetto alla mole di oggetti che devono contenere. In questo articolo ho selezionato le idee più innovative, più pratiche e funzionali, per Organizzare al meglio gli spazi dentro ai pensili 




Sempre intorno alla tematica 'Organizzazione Spazi in Cucina' , altro articolo illuminante su come sfruttare lo spazio delle pareti (da guardare assolutamente per le belle foto dei nostri professionisti!)

Quanti e Quali taglieri servono in Cucina? Uno può bastare? E in quali materiali?
Qui trovate un po' di idee e tante belle suggestioni





Avete presenti quelle cucine dei grandi chef, tutte ordinate, perfette e funzionali, vogliamo copiare qualche idea e portarla anche nelle nostre cucine di città? Ecco qui qualche foto da guardare e tante soluzioni da prendere in considerazione per ispirarsi!



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