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Insalata in Vasetto per l'#InsalataDay

'Niente è più difficile della Libertà:
la libertà di durare fatica,
la libertà di non vivere morti'
Oriana Fallaci

Vi sarete chiesti che fine avessi fatto, sinceramente me lo sono chiesta anch'io: 'Che fine hai fatto Simo?'
Direi una banalità se tirassi in ballo la scusa degli impegni di lavoro (che ci sono e sono tanti).
Dopo tanti anni di posts, ricette, foto e articoli scritti per altri portali, è arrivato anche per me il momento in cui ti siedi e ti chiedi quale sia la direzione da prendere: ho vagliato proposte di libri da scrivere, di programmi tv in cui presenziare, di giurie di concorsi ed eventi a cui partecipare... niente da fare. Non era lì che volevo andare.
Ho preso questo periodo sabbatico come un momento di riflessione e di esperimenti in cucina, ho fatto prove e deciso che non mangerò mai insetti ed alghe strane, che i dolci mi piacciono e che se è vero che fanno male, ne mangerò di meno, ma li mangerò e che l'essere 'talebani' in cucina mi…

18 Giugno #InsalataDay


Come ogni anno ormai dal 2014, anche quest'anno il 18 Giugno festeggiamo on line l'#InsalataDay, una giornata di condivisione dei nostri piatti unici, dove la verdura è un elemento importante.
Verdura intesa però in senso ampio: non fermatevi a pensare alla lattuga o ai pomodori, pensate alle insalate di riso, di orzo, di farro, ai legumi o alla pasta fredda!
Date ad esempio, un'occhiata alle crezioni dello scorso anno, le trovate IN QUESTO POST QUI, ce ne sono per tutti i gusti!
Per festeggiare l'#InsalataDay del 18 Giugno 2017, quest'anno avrete un motivo in più:

VINCERE UNO DEGLI SPLENDIDI RUNNER DI Tablecloths!

Per partecipare seguite le indicazioni seguenti:

1) preparare un'insalata creativa
2) condividere la foto su Instagram durante i giorni 17 e 18 Giugno 2017
3) taggare me @simonaskitchen e @tablecloths_it , così possiamo vedere le vostre creazioni!
4) usare l'hashtag #InsalataDay
5) seguire sia me @simonaskitchen che @tablecloths_it

SCADE IL 18 GIUGNO 2017 ALLE ORE 24:00

Nei giorni successivi Max e Jo sceglieranno l'insalata più creativa e annunceremo il vincitore!
[La presente iniziativa non comporta violazione delle norme sui concorsi a premi poichè rientra nella previsione di cui all'art. 6 lett. d) del DPR 430/2001]

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