Clafoutis di Fragole - Strawberry Clafoutis
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) 'Se aspettiamo il momento in cui tutto, assolutamente tutto sia pronto, non incominceremo mai' I. Turgenev Considerato che le mangio quasi tutti i giorni e che nel cestino di ieri ne ho anche trovata una fatta a cuore (bellissima! E' quella nell'angolino in basso! ;-)), ieri sera ho deciso di postare almeno una ricetta 'profumata' alle fragole. Peccato che non possiate annusare, queste erano favolose! Ho perciò preparato un clafoutis e stamani l'ho fotografato, senza aspettare di avere un set fotografico degno della ricetta, perchè come dice sopra Turgenev, avrei rischiato di non postarla mai! La ricetta per quello più tradizionale alle ciliegie, la trovate nel post che si intitola Storia di una Ciliegia e del Clafoutis che l'abbracciò! , quella di oggi è una mia variante, sulla base però della ricetta francese di Bénedicte! Per chi non conoscesse il dolce, il clafoutis è una specie di frittatona do
