(ENGLISH VERSION'S FORWARD) (La recette en Français est vers le bas) "E’ ciò che fanno tutti i poeti: parlano con se stessi ad alta voce; e il mondo li ascolta per caso" G.B. Shaw Son pochi gli uomini che hanno cucinato per me, ma quei pochi si son dimostrati ben più golosi della sottoscritta! E se dovete conquistare un goloso, allora ci vuole un menù ad hoc, io oggi provo a proporvi un dolce dal contrasto dolce-amaro, fresco ma allo stesso tempo avvolgente, colorato quanto basta e morbido! Ingredienti: 200 gr burro ammorbidito 200 gr cioccolato fondente 250 + 150 gr zucchero 3+2 uova 110 gr di farina 00 400 gr formaggio spalmabile 60 gr lamponi freschi Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro. Quando sarà tutto sciolto, aggiungere mescolando 250 gr di zucchero. Far intiepidire. Aggiungere 3 uova, uno alla volta, mescolando bene finchè non sia del tutto incorporato non aggiungere l'uovo successivo. Aggiungere quindi la...
Il 18 Giugno abbiamo festeggiato on line, l'#InsalataDay, una giornata che vuol essere e diventare sempre più, un momento di incontro e di scambio di idee sul tema dell'insalata come piatto unico.
Soprattutto in estate quando Madre Natura ci mette a disposizione una gran varietà di verdura, il piatto misto dove verdure, cereali, legumi e altro, si combinano in colori e forme, oltre che un veloce soluzione pranzo-cena, diventa anche un'ottima soluzione nutrizionale. Ogni contributo ricevuto è un'opera d'arte, che racconta un po' qualcosa di chi l'ha creata!
Ringrazio di cuore tutte le persone, bloggers e non che hanno condiviso le loro creazioni e vi metto qui di seguito quelle che a parer mio sono stati i contributi più belli visivamente e più validi nutrizionalmente!
Ogni blog merita di essere visitato e salvato nella vostra lista preferiti! :-)
Infine, vi segnalo un'altra iniziativa che sta prendendo forma in questi giorni, un evento vero e proprio che si terrà a Bologna il 9 Settembre dal nome evocativo #InsalataNight!
Stay Tuned per tutte le info! GRAZIE di cuore a tutti!
Non ho dato un ordine ben preciso alle varie insalate pervenute lo scorso sabato 18 giugno, le ho salvate via via che arrivavano!
La primissima che ho ricevuto è stata quella di...
Simona del bellissimo blog BiancaVaniglia (http://www.biancavaniglia.ifood.it/) ha condiviso con noi ben 4 ricette di composizioni vegetali, una più interessante dell'altra!
-Insalata di sorgo e ceci con avocado e ciliegie http://goo.gl/rmF0IA -Insalata di valeriana con fichi, noci e grana http://goo.gl/BWKbv9 -Insalata di rucola con avocado, feta e mirtilli http://goo.gl/IsbsH9 -Insalata di valeriana con pompelmo e finocchietto selvatico Potete trovare le ricette sul suo libro http://goo.gl/Jm1j1C
Un contributo maschile, quello di Massimiliano Parri, titolare di Tablecloths (vi ricordate le tovagliette che ho usato nei due posts uno QUI e l'altro QUI?)
Una foto pubblicata da Simonaskitchen ❤️ (@simonaskitchen) in data:
ben due i contributi di Daniela Gallaro @Dangal, il primo energico e salutare con fagioli dall'occhio, pomodoro verde, capperi, zucchina, la nota fresca ed estiva della menta e lattuga
Il secondo invece con lenticchie, sedano, pomodori, semi di chia, sesamo, basilico e carote!
Sara, blogger e web writer, esperta di tacchi a spillo, ha abbinato l'insalata con noci e more! www.shoeplay.it
Valeria, fashionblogger per GlamourDay Moda Lifestyle (http://www.glamourdaymoda.com/) invece, ci ha inviato un'insalata serale, con mozzarella e verdure cotte
Ed infine, una blogger straniera, Galina dal Regno Unito per il blog www.chezmaximka.blogspot.com
insalata con fichi, prosciutto e mozzarella (si vede che ha il marito italiano! ;-))
