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In primo piano

Insalata in Vasetto per l'#InsalataDay

'Niente è più difficile della Libertà:
la libertà di durare fatica,
la libertà di non vivere morti'
Oriana Fallaci

Vi sarete chiesti che fine avessi fatto, sinceramente me lo sono chiesta anch'io: 'Che fine hai fatto Simo?'
Direi una banalità se tirassi in ballo la scusa degli impegni di lavoro (che ci sono e sono tanti).
Dopo tanti anni di posts, ricette, foto e articoli scritti per altri portali, è arrivato anche per me il momento in cui ti siedi e ti chiedi quale sia la direzione da prendere: ho vagliato proposte di libri da scrivere, di programmi tv in cui presenziare, di giurie di concorsi ed eventi a cui partecipare... niente da fare. Non era lì che volevo andare.
Ho preso questo periodo sabbatico come un momento di riflessione e di esperimenti in cucina, ho fatto prove e deciso che non mangerò mai insetti ed alghe strane, che i dolci mi piacciono e che se è vero che fanno male, ne mangerò di meno, ma li mangerò e che l'essere 'talebani' in cucina mi…

S.Valentine Planning

 Here you are a simple list of 'what-to-do' for your 14th February night.
Just a simple riminder:

MENU

Plan a romantic dinner for two with a particular menu

TABLE DECORATION

Find the right tablecloth to combine to contemporary glasses and dishes

CANDLES&FLOWERS

Create a beautiful centerpiece, turn lights off and light candles

CHAMPAGNE OR WINE

Find the right wine to combine to the right menu

RECIPES

Print an easy-to-read card

ROMANTIC MOVIES&MUSIC

Treat your date to one of the timeless tales of romance
 
Today I'm going to post something I found uesterday through my trips into the web, in the next future days I'm going to post some easy and impressive recipes for the right Menu (you'll also have the time to meke some experiments before that date ;-))

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