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'Ghiaccioli' di Ricotta Salata con Granella Piccante ai Pistacchi - Savoury Ricotta Cheese Lollipops with Spicy Crunch and Pistachios

(ENGLISH VERSION'S FORWARD) 'La libertà comincia dall'ironia' Victor Hugo ...ed io aggiungerei, dall' AUTOIRONIA! Chi non sa ridere di se stesso, vive una vita più triste, moderata dal timore del giudizio altrui, misurato anche negli slanci più istintivi che rendono l'essere umano un po' meno stoccafisso! Tutte quelle regoline dettate con il dito puntato 'questo-non-si-fa', 'non-si-ride-con-gli-sconosciuti', 'quel-vestito-è-troppo-scollato', ecc... non sono altro che una muraglia dietro alla quale gli altri, difficilmente potranno capire chi c'è per davvero! Guardandomi intorno vedo persone che son diventate la caricatura di se stesse, costruite su un'immagine ed un'apparenza esteriore che poco somiglia alla loro interiorità e mi verrebbe voglia di dir loro 'Respira! Non vivere in apnea! La Vita è breve!' Ed essendo lì tutti intenti nel recitare il copione del 'personaggio serio' (perchè forse

*** Aggiornamento Cib'Arte ***

Carissime Bloggers, vorrei aggiornarvi sulle ultime riguardanti Cib'Arte e spendere anche due parole sulle ricette ricevute.

1) Vorrei ringraziare di cuore le partecipanti per l'impegno che hanno dimostrato: come avrete notato anche voi, il contest è impegnativo perchè vi chiediamo un doppio sforzo, quello relativo alla ricetta e l'altro relativo al luogo del cuore che avete scelto, fotografato e raccontato.
Devo ammettere che siamo rimasti molto, molto soddisfatti dai vostri contributi, perchè siete state tutte molto osservatrici, scrupolose ed avete colto nel segno quello che volevamo! Sarà impegnativo scegliere le vincitrici! Quindi grazie da parte di tutti noi!
Sì, direte, ma noi chi, che ancora non c'hai detto da chi è composta la giuria!

2) La giuria sarà così composta:
da me Simona che son la Padrona di Casa, dall'editore Claudio Martini, dal pasticcere Paolo Sacchetti (Pasticceria Nuovo Mondo - Prato), e 3 rappresentanti del Club del Fornello di Rivalta, delegazione di Prato, ossia la sig.ra Cristina Melani Caverni, la sig.ra Stefania Storai Lippini e la sig.ra Daniela Boretti Mazzoni.

3) Su richiesta di alcune di voi abbiamo pensato di prolungare la scadenza e posticiparla a fine Gennaio, quindi avete più tempo per poter partecipare!

Grazie a buon lavoro a tutte! :-)


Oggi la blogosfera si unisce per puntare l’attenzione sul problema della fondazione per la riabilitazione neuromotoria Santa Lucia di Roma che rischia la chiusura.
Informazioni dettagliate qui.


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