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Cenci

ENGLISH VERSION'S FORWARD La recette en Français est vers le bas 'Se pensi alla strada che devi percorrere ti trovi tremendamente a disagio e la vita diventa troppo complicata. Se smetti di pensare e cominci invece a camminare, il tuo fardello si alleggerisce e inizi a intuire il tuo percorso, a scoprire una tua visione' Osho ' Cencio ' in dialetto toscano significa straccio e qui dalle mie parti, i cenci sono dei biscotti fritti, che vengon cucinati durante il periodo del Carnevale. Dolci simili son diffusi in tutta Italia, presentando leggere varianti nella ricetta. Si trovano in versione fritta, ma anche in quella cotta in forno, si trovano nei forni e nelle pasticcerie, e anche sui banchi dei supermercati. Il sapore però che ho nel mio patrimonio e nella memoria delle mie papille gustative è il sapore di quelli che faceva la mia nonna, erano croccanti, poco unti ed avevano un leggero aroma di limone. Non ho la sua ricetta ahimè, ma quella

Come riordinare la dispensa: 8 regole d'oro ed una nuova collaborazione

Con questo articolo inauguro una nuova collaborazione con un bellissimo magazine dedicato al mondo dell'arredo e della casa.
Su HOUZZ io mi ci perdo per ore a sfogliare le foto e gli arredamenti di case da favola, mi leggo tutti i consigli dei professionisti su come colorare una parete in soggiorno o su come sistemare un orto su un terrazzo.
Per noi foodbloggers poi è indispensabile dare un'occhiata alle foto delle cucine, troverete sicuramente la giusta ispirazione per i prossimi shooting! :-)
In questo mio primo articolo, supportata da foto di professionisti, vi spiego alcune semplici regole da seguire per avere sempre ben ordinata la dispensa della vostra cucina!
Che aspettate? Cliccate e sfogliate! :-)



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